Cách làm kem dưa hấu đơn giản nhất cùng sữa đặc cực đơn giản

 Khi nhắc đến mùa hè thì không thể bỏ qua được cái tên dưa hấu. Sở dĩ mình nói thế vì đây là loại trái cây được thu hoạch trong mùa hè, có hương vị thanh mát, bổ sung nước và cung cấp nhiều năng lượng cũng như dưỡng chất cho cơ thể.

Ngoài những công thức quen thuộc từ dưa hấu như sinh tố dưa hấu hay nước ép dưa hấu thì dưới đây, Smoothie Days sẽ đem đến cho bạn  một món ăn vặt cực mê mẩn trong mùa hè này. Cùng bắt tay vào làm với cách làm kem dưa hấu sữa ông thọ dưới đây nha!


Xem thêm: Tác dụng của dưa hấu với sức khỏe.


CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr dưa hấu ( khoảng 1/2 quả, bạn có thể tham khảo cách chọn dưa hấu để chọn mua được những quả dưa hấu ruột đỏ, ngọt nước nhất nha)

- 100ml sữa đặc

- 200ml kem tươi ( whipping cream)

- 100ml sữa chua

- 30gr đường cát trắng ( bạn cân chỉnh tùy thuộc vào khẩu vị của mình nhé)


HƯỚNG DẪN LÀM KEM DƯA HẤU


Bước 1: Sơ chế dưa hấu và các nguyên liệu khác


- Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ dưa, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

- Tiếp theo bạn cho phần ruột dưa hấu đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm đường rồi bật nút xay cho thật nhuyễn mịn. Sau đó bạn dùng rây lọc lọc lấy phần nước dưa hấu và bỏ bã.


- Với kem tươi, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông lên cho đến kem mịn, gợn trắng và tạo chóp là được.


Lưu ý: Để kem tơi xốp hơn thì bạn nên cho kem vào tủ lạnh trước khi đánh. Bên cạnh đó, bạn đánh từ từ với tốc độ nhẹ, sau đó tăng dần lên và chú ý đến thời gian đánh, không đánh lâu quá làm kem bị cứng.


Bước 2: Làm hỗn hợp kem dưa hấu


- Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn cho tất cả vào một tô lớn bao gồm whipping cream, nước dưa hấu, sữa đặc, sữa chua.

- Tiếp tục bạn tiến hành trộn đều hỗn hợp này lên để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.


Bước 3: Làm đông kem và hoàn thành kem dưa hấu


- Cuối cùng bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem này vào khuôn đã chuẩn bị sẵn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh

- Sau khoảng 4-5 tiếng kem đông hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.


Với một vài nguyên liệu đơn giản có thể dễ tìm kiếm thêm một chút thời gian thì bạn đã có thể hoàn thành món kem mát lạnh, bổ dưỡng cho cả gia đình mình rồi. Bạn đừng quên ghé thăm Smoothie Days của chúng tớ để bỏ túi thêm nhiều công thức cực " xịn" cho những người thân yêu nhé!




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hướng dẫn cách nhặt rau đay nấu canh cực mát cho mùa hè

Image
 Rau đay là loại rau xanh thường xuyên được các bà nội trợ chọn góp mặt trong bữa cơm vào những ngày nắng nóng. Rau này giải nhiệt cực cao với tính lạnh, vị cay, chất nhớt và không hề độc, khi vị ngọt mát của rau đay được kết hợp với vị gạch cua béo ngậy hòa quyện với canh thơm lừng thì phải nói thật là "mỹ vị nhân gian" trong những ngày hè. Tuy nhiên, hay ăn là thế nhưng cách lặt rau đay như thế nào cho đúng để không bị hao hụt dưỡng chất và ngoài giải nhiệt ra thì rau đay còn có lợi ích gì cho sức khỏe thì nhiều bạn chắc cũng chưa biết. Vậy thì bài viết mà Smoothie Days mang đến dưới đây hi vọng sẽ hữu ích cho bạn. Xem thêm: Cách nhặt rau dền Hướng dẫn vặt rau đay - Để rau nấu được ngon nhất thì bạn nên chọn những mớ rau nhiều đọt, còn non, đồng thời để tránh phần lá già thì cũng nên chọn những cây vừa phải chứ không nên to quá nhé. - Đầu tiên bạn bẻ phần thân ra rồi tước ( tương tự như tước đậu que), rau đay có thể ăn được cả phần thân và lá nên bạn không bỏ lá đi nhé. - ...
Read more

Cách nhặt rau dền, hướng dẫn lặt rau dền đúng chuẩn

Image
 Rau dền thanh mát thường được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong mâm cơm mỗi ngày vì không những có giá thành khá rẻ, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà dinh dưỡng nó đem lại cũng cực kì lớn. Trong Đông Y, rau dền được biết đến là loại rau mùa hè, có tính mát và ngọt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm viêm, điều trị chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư nữa, không ngờ loại rau xanh dân giã này lại có nhiều lợi ích đến thế. Tuy nhiên nhặt rau dền như thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết và sơ chế như thế nào để giữ nguyên được nguyên vẹn dưỡng chất chứa trong nó cũng không dễ đâu nha, tham khảo một vài mẹo lặt rau dền mà Smoothie Days đem đến dưới đây nhé! Tham khảo công thức món ăn từ rau dền Cách nấu canh rau dền đỏ thơm ngon Nấu rau dền xào tỏi cực hấp dẫn. Hướng dẫn nhặt rau dền Rau dền có nhiều...
Read more

Cách chọn sầu riêng nhiều múi ngon chuẩn

Image
 Không hiểu sao tui vẫn có một thắc mắc mà nhiều năm rồi chưa giải đáp được là tại sao mọi người lại "nôn thốc nôn tháo" khi ngửi thấy mùi sầu riêng? Weeee tui thấy thơm mà ta? Nhưng mà ngoài những người không chịu nổi "hương thơm" này thì cũng có nhiều người lại cực thích giống tui để tui còn thấy tui không bị dị người. Tuy nhiên loại quả này lại đắt cực ý, nhiều lúc thèm quá mua về một quả để thưởng thức cho đã cơn thèm mà đôi khi chỉ rước thêm bực vào người vì bị xanh, ít múi, có khi lại trúng cả những quả hỏng hay nhạt toẹt vì tiêm hóa chất. Vậy làm như thế nào để chọn được một quả sầu riêng ngon đúng chuẩn ? Qua vài lần lầm lỡ thì tui cũng đã thu thập và đúc kết một vài kinh nghiệm, bạn cùng tham khảo cùng Smoothie Days dưới đây nhé! Nhìn vào cuống sầu riêng - Đầu tiên bạn để ý vào phần cuống. Để phân biệt những quả sầu riêng chín tự nhiên hay ngâm hóa chất thì bạn chỉ cần bấm vào cuống để cảm nhận. Nếu cuống cứng, tươi, khi bấm thì thấy có nhựa chảy ra thì ch...
Read more