Share cách làm kem oreo đơn giản nhất với whipping cream

 Oreo là một loại bánh quy quen thuộc, thịnh hành và được khá nhiều yêu thích trên thế giới. Hiện nay, nó còn chiếm lĩnh nhiều thị trường đồ uống vì được sử dụng trong làm nguyên liệu cũng như topping ăn kèm được nhiều hãng đồ uống nổi tiếng lựa chọn.

Nếu bạn là fan của những chiếc bánh thơm ngon này thì không nên bỏ qua cách làm kem oreo béo ngậy, ngon ngất ngây trong mùa hè nhá. Cùng Smoothie Days bắt tay vào bếp để trổ tài ngay nào!


CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 10 cái bánh oreo ( 1 túi)

- 250ml whipping cream ( kem tươi)

- 120ml sữa đặc


HƯỚNG DẪN LÀM KEM OREO


Bước 1: Làm vụn bánh kem


- Đầu tiên bạn tách đôi bánh quy, sau đó dùng thìa hoặc dao gạt bỏ phần nhân kem ở giữa và để riêng.

- Tiếp theo bạn giã nhỏ bánh quy. Bạn có thể cho vào cối, dùng chày để giã hoặc đơn giản hơn là bạn có thể cho bánh vào túi zip rồi đập vụn là được.


Bước 2: Đánh hỗn hợp kem oreo


- Bạn tiếp tục cho whipping cream vào tô, sau đó cho sữa đặc rồi dùng máy đánh trứng đánh cho kem tươi bông xốp lên là được. 

Lưu ý: Trước khi đánh kem, bạn nên làm lạnh kem trước để kem dễ bông. Bên cạnh đó bạn điều chỉnh tốc độ nhẹ trước, sau đó tăng lên dần và đánh cho đến khi xuất hiện các gợn trắng, nhấc que đánh lên mà kem không bị rơi xuống là được.


Bước 3: Trộn kem và làm lạnh


- Sau khi phần kem tươi đã đánh xong, bạn cho phần vụn bánh oreo vào và trộn đều. Bạn không cho vào hết mà chừa một chút phần vụn bánh để rắc lên kem nha.

- Sau khi trộn xong, bạn đổ hỗn hợp kem này vào khuôn hay hộp có nắp đậy đã chuẩn bị sẵn, cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng cho kem đông hoàn toàn nhé.

- Khi ăn, bạn dùng thìa múc kem thành từng viên tròn cho vào ly, sau đó rắc ít vụn bánh oreo lên trên là có thể thưởng thức được rồi.


CÁC LƯU Ý ĐỂ LÀM KEM OREO NGON


- Tùy vào khẩu vị muốn ăn ngọt hay không mà bạn có thể cân chỉnh lượng sữa đặc như mong muốn, tuy nhiên bạn đừng lo vì điều này sẽ không làm thay đổi hương vị cũng như kết cấu của kem đâu nhé.

- Nếu không tìm mua được whipping cream, bạn có thể thay thế bằng heavy cream nhé.

- Ngoài ra, trong quá trình làm đông kem, có một mẹo nhỏ để kem được tơi xốp, mềm mịn hơn là cứ tầm 1 tiếng bạn lại lấy kem ra, dùng thìa hoặc máy đánh trứng xới cho bông lên rồi lại cho vào tủ. Thực hiện động tác này khoảng 4-5 lần như thế, đảm bảo thành quả kem oreo sẽ cực thơm ngon không khác gì mấy cửa hàng nổi tiếng đâu nha.

Vừa thơm ngon, mát lạnh trong mùa hè này vừa thú vị khi được thưởng thức chính thành quả của mình, bạn còn chần chừ gì mà không áp dụng công thức làm kem oreo cực chất mà Smoothie Days đã đem đến.




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hướng dẫn cách nhặt rau đay nấu canh cực mát cho mùa hè

Image
 Rau đay là loại rau xanh thường xuyên được các bà nội trợ chọn góp mặt trong bữa cơm vào những ngày nắng nóng. Rau này giải nhiệt cực cao với tính lạnh, vị cay, chất nhớt và không hề độc, khi vị ngọt mát của rau đay được kết hợp với vị gạch cua béo ngậy hòa quyện với canh thơm lừng thì phải nói thật là "mỹ vị nhân gian" trong những ngày hè. Tuy nhiên, hay ăn là thế nhưng cách lặt rau đay như thế nào cho đúng để không bị hao hụt dưỡng chất và ngoài giải nhiệt ra thì rau đay còn có lợi ích gì cho sức khỏe thì nhiều bạn chắc cũng chưa biết. Vậy thì bài viết mà Smoothie Days mang đến dưới đây hi vọng sẽ hữu ích cho bạn. Xem thêm: Cách nhặt rau dền Hướng dẫn vặt rau đay - Để rau nấu được ngon nhất thì bạn nên chọn những mớ rau nhiều đọt, còn non, đồng thời để tránh phần lá già thì cũng nên chọn những cây vừa phải chứ không nên to quá nhé. - Đầu tiên bạn bẻ phần thân ra rồi tước ( tương tự như tước đậu que), rau đay có thể ăn được cả phần thân và lá nên bạn không bỏ lá đi nhé. - ...
Read more

Cách nhặt rau dền, hướng dẫn lặt rau dền đúng chuẩn

Image
 Rau dền thanh mát thường được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong mâm cơm mỗi ngày vì không những có giá thành khá rẻ, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà dinh dưỡng nó đem lại cũng cực kì lớn. Trong Đông Y, rau dền được biết đến là loại rau mùa hè, có tính mát và ngọt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm viêm, điều trị chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư nữa, không ngờ loại rau xanh dân giã này lại có nhiều lợi ích đến thế. Tuy nhiên nhặt rau dền như thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết và sơ chế như thế nào để giữ nguyên được nguyên vẹn dưỡng chất chứa trong nó cũng không dễ đâu nha, tham khảo một vài mẹo lặt rau dền mà Smoothie Days đem đến dưới đây nhé! Tham khảo công thức món ăn từ rau dền Cách nấu canh rau dền đỏ thơm ngon Nấu rau dền xào tỏi cực hấp dẫn. Hướng dẫn nhặt rau dền Rau dền có nhiều...
Read more

Cách chọn sầu riêng nhiều múi ngon chuẩn

Image
 Không hiểu sao tui vẫn có một thắc mắc mà nhiều năm rồi chưa giải đáp được là tại sao mọi người lại "nôn thốc nôn tháo" khi ngửi thấy mùi sầu riêng? Weeee tui thấy thơm mà ta? Nhưng mà ngoài những người không chịu nổi "hương thơm" này thì cũng có nhiều người lại cực thích giống tui để tui còn thấy tui không bị dị người. Tuy nhiên loại quả này lại đắt cực ý, nhiều lúc thèm quá mua về một quả để thưởng thức cho đã cơn thèm mà đôi khi chỉ rước thêm bực vào người vì bị xanh, ít múi, có khi lại trúng cả những quả hỏng hay nhạt toẹt vì tiêm hóa chất. Vậy làm như thế nào để chọn được một quả sầu riêng ngon đúng chuẩn ? Qua vài lần lầm lỡ thì tui cũng đã thu thập và đúc kết một vài kinh nghiệm, bạn cùng tham khảo cùng Smoothie Days dưới đây nhé! Nhìn vào cuống sầu riêng - Đầu tiên bạn để ý vào phần cuống. Để phân biệt những quả sầu riêng chín tự nhiên hay ngâm hóa chất thì bạn chỉ cần bấm vào cuống để cảm nhận. Nếu cuống cứng, tươi, khi bấm thì thấy có nhựa chảy ra thì ch...
Read more