Cách làm sữa yến mạch giảm cân không bị nhớt đơn giản

 Nhiều chị em phụ nữ thường mách nhau rằng yến mạch giúp giảm cân cực kì hiệu quả, vậy đây có phải là sự thật hay chỉ là tin đồn do các nàng mong muốn thon gọn tự an ủi bản thân?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là một loại hạt ngũ cốc chứa cực nhiều chất xơ khiến giảm bớt cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ có trong yến mạch cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đồng thời đào thải hết các chất thừa có trong cơ thể cũng như giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vậy thì nói yến mạch giúp giảm cân cũng hoàn toàn có căn cứ qua những tác dụng nói trên.

Ngoài cách làm sinh tố yến mạch mà Smoothie Days đã hướng dẫn trong bài trước thì mình sẽ đem đến thêm cho bạn 3 cách làm sữa yến mạch cực ngon và bổ dưỡng, bạn theo dõi nha!

Sữa yến mạch nguyên chất

Nguyên liệu

- 100gr yến mạch

- Mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị mà bạn cân chỉnh cho phù hợp nha)

- 1 lít nước ấm.

Cách làm

- Đầu tiên bạn cho yến mạch vào bát, sau đó cho thêm nước sôi để nguội vào, ngâm khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm ra nhé.

- Sau khi ngâm xong, bạn rửa yến mạch với nước sôi thêm 2 lần nữa để loại bỏ hết nhớt.

- Bước tiếp theo, bạn cho yến mạch đã làm sạch vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước rồi bấm nút xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Bạn lọc hỗn hợp này qua rây hoặc vải lọc để chắt lấy nước cốt, bỏ bã.

- Tiếp tục bạn cho phần nước cốt yến mạch vào nồi, cho thêm phần nước sôi đã chuẩn bị vào, sau đó đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp.

- Bước cuối cùng bạn cho đường hoặc mật ong vào nồi sữa, khuấy cho tan. Sau khi sữa nguội thì cho vào bình bảo quản trong ngăn mát và sử dụng trong 2 ngày nhé.

Sữa yến mạch hạt sen

Nguyên liệu

- 200gr yến mạch

- 100gr hạt sen tươi

- Một chút đường phèn (bạn cũng cân chỉnh lượng đường theo khẩu vị nhé)

Cách làm

- Đối với yến mạch, bạn cũng cho vào bát nước sôi để nguội rồi ngâm trong 2-3 tiếng để yến mạch được nở ra. Sau khi ngâm xong thì bạn vớt ra rồi rửa với nước sôi thêm 2 lần nữa để làm sạch và loại bỏ chất nhớt có trong yến mạch.

Lưu ý: Bạn không ngâm quá lâu, tránh trường hợp yến mạch bị chua nhé.

- Đối với hạt sen, bạn dùng dao, bóc vỏ rồi cẩn thận tách bỏ tim sen đi. Bạn cho hạt sen vào nồi cùng một chút nước rồi luộc cho chín mềm.

Lưu ý: Trong bước tách tim sen, bạn cần cẩn thận tách hết để thành quả sữa của chúng ta không bị đắng nha.

- Sau khi hạt sen đã được luộc chín, bạn cho vào máy xay sinh tố cùng yến mạch và một chút nước lọc, bấm nút xay nhuyễn.

- Cuối cùng bạn cho hỗn hợp đã xay này vào nồi, thêm nước, đun đến khi sôi.

- Bạn cho thêm đường phèn vào, khuấy cho tan rồi để sữa nguội nhé.

- Bạn rót sữa ra ly là có thể thưởng thức được rồi hoặc để bảo quản, bạn cho vào bình thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống hết trong 2 ngày nha.

Sữa hạt óc chó yến mạch

Nguyên liệu

- 200gr yến mạch

- 200gr hạt óc chó

- Đường phèn (tùy khẩu vị có uống ngọt hay không thì bạn cân chỉnh lượng đường nè)

Cách làm

- Về yến mạch, bạn cũng sơ chế tương tự như các cách trên, ngâm trong nước sôi để nguội cho mềm, sau đó rửa với nước để loại bỏ chất nhớt.

- Hạt óc chó bạn bỏ vỏ.

- Tiếp theo bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố bao gồm yến mạch, hạt óc chó cùng một chút nước lọc, xay cho thật nhuyễn mịn.

- Bạn dùng rây hoặc vải lọc, lọc hỗn hợp này để thu lấy nước cốt, bỏ bã.

- Bạn tiếp tục cho phần sữa đã lọc vào nồi, thêm nước vào, đun trên lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp.

- Bước cuối cùng bạn cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan là thưởng thức được rồi.

Lưu ý: Sữa hạt này bạn có thể uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon.

Vậy là bạn đã bỏ túi thêm được một công thức giảm cân cực hiệu quả rồi đúng không nào? Tuy nhiên ngoài cách làm sữa yến mạch trên đây thì bạn nên cân bằng thực đơn của mình sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa đem lại hiệu quả cao nhất nhé.





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hướng dẫn cách nhặt rau đay nấu canh cực mát cho mùa hè

Image
 Rau đay là loại rau xanh thường xuyên được các bà nội trợ chọn góp mặt trong bữa cơm vào những ngày nắng nóng. Rau này giải nhiệt cực cao với tính lạnh, vị cay, chất nhớt và không hề độc, khi vị ngọt mát của rau đay được kết hợp với vị gạch cua béo ngậy hòa quyện với canh thơm lừng thì phải nói thật là "mỹ vị nhân gian" trong những ngày hè. Tuy nhiên, hay ăn là thế nhưng cách lặt rau đay như thế nào cho đúng để không bị hao hụt dưỡng chất và ngoài giải nhiệt ra thì rau đay còn có lợi ích gì cho sức khỏe thì nhiều bạn chắc cũng chưa biết. Vậy thì bài viết mà Smoothie Days mang đến dưới đây hi vọng sẽ hữu ích cho bạn. Xem thêm: Cách nhặt rau dền Hướng dẫn vặt rau đay - Để rau nấu được ngon nhất thì bạn nên chọn những mớ rau nhiều đọt, còn non, đồng thời để tránh phần lá già thì cũng nên chọn những cây vừa phải chứ không nên to quá nhé. - Đầu tiên bạn bẻ phần thân ra rồi tước ( tương tự như tước đậu que), rau đay có thể ăn được cả phần thân và lá nên bạn không bỏ lá đi nhé. - ...
Read more

Cách nhặt rau dền, hướng dẫn lặt rau dền đúng chuẩn

Image
 Rau dền thanh mát thường được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong mâm cơm mỗi ngày vì không những có giá thành khá rẻ, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà dinh dưỡng nó đem lại cũng cực kì lớn. Trong Đông Y, rau dền được biết đến là loại rau mùa hè, có tính mát và ngọt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm viêm, điều trị chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư nữa, không ngờ loại rau xanh dân giã này lại có nhiều lợi ích đến thế. Tuy nhiên nhặt rau dền như thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết và sơ chế như thế nào để giữ nguyên được nguyên vẹn dưỡng chất chứa trong nó cũng không dễ đâu nha, tham khảo một vài mẹo lặt rau dền mà Smoothie Days đem đến dưới đây nhé! Tham khảo công thức món ăn từ rau dền Cách nấu canh rau dền đỏ thơm ngon Nấu rau dền xào tỏi cực hấp dẫn. Hướng dẫn nhặt rau dền Rau dền có nhiều...
Read more

Cách chọn sầu riêng nhiều múi ngon chuẩn

Image
 Không hiểu sao tui vẫn có một thắc mắc mà nhiều năm rồi chưa giải đáp được là tại sao mọi người lại "nôn thốc nôn tháo" khi ngửi thấy mùi sầu riêng? Weeee tui thấy thơm mà ta? Nhưng mà ngoài những người không chịu nổi "hương thơm" này thì cũng có nhiều người lại cực thích giống tui để tui còn thấy tui không bị dị người. Tuy nhiên loại quả này lại đắt cực ý, nhiều lúc thèm quá mua về một quả để thưởng thức cho đã cơn thèm mà đôi khi chỉ rước thêm bực vào người vì bị xanh, ít múi, có khi lại trúng cả những quả hỏng hay nhạt toẹt vì tiêm hóa chất. Vậy làm như thế nào để chọn được một quả sầu riêng ngon đúng chuẩn ? Qua vài lần lầm lỡ thì tui cũng đã thu thập và đúc kết một vài kinh nghiệm, bạn cùng tham khảo cùng Smoothie Days dưới đây nhé! Nhìn vào cuống sầu riêng - Đầu tiên bạn để ý vào phần cuống. Để phân biệt những quả sầu riêng chín tự nhiên hay ngâm hóa chất thì bạn chỉ cần bấm vào cuống để cảm nhận. Nếu cuống cứng, tươi, khi bấm thì thấy có nhựa chảy ra thì ch...
Read more