Hướng dẫn cách làm sinh tố cherry cho bé ăn dặm cực bổ dưỡng

 Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm giàu đạm, protein như cá, thịt, rau, hải sản,...trong các bữa chính thì điều quan trọng là cung cấp cho bé hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong các loại hoa quả, trái cây.

Tuy nhiên, vào thời kì này, trẻ sẽ có sự nhạy cảm trong khẩu vị nên việc chọn thực phẩm gì vừa ngon, chống ngán lại bổ sung đủ các dưỡng chất cần thiết cho trẻ cũng khiến nhiều bậc phụ huynh bối rối. 

Trong số đó, quả cherry hay còn có tên gọi anh đào là một loại trái cây tuyệt vời, giàu dưỡng chất mà mẹ có thể lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng, cùng Smoothie Days tìm hiểu với cách làm sinh tố cherry cho bé ăn dặm cực đơn giản nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 7-10 quả cherry chín

- 100ml sữa tươi có đường ( bạn nên sử dụng sữa công thức nha)

- 1 thìa sữa đặc ( tùy khẩu vị của bé mà bạn có thể cân chỉnh thêm)

HƯỚNG DẪN LÀM SINH TỐ CHERRY

Bước 1: Sơ chế quả cherry

- Đầu tiên, cherry sau khi mua về bạn rửa thật sạch. 

Lưu ý: Vì hệ tiêu hóa của trẻ còn khá yếu nên để đảm bảo an toàn thì bạn nên rửa cherry trong nước giấm trắng theo tỷ lệ 3:1 ( nghĩa là 3 phần nước 1 phần giấm trắng) nhé.

- Sau khi rửa xong, bạn rửa lại cherry dưới vòi nước đang chảy cho thật sạch rồi để ráo nước.

- Bạn tiếp tục ngắt bỏ cuống rồi dùng dao tách đôi quả và bỏ hạt.

Bước 2: Xay sinh tố cherry

- Sau khi đã sơ chế xong, bạn cho quả vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa tươi và sữa đặc vào rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Lưu ý: Trong giai đoạn ăn dặm này, dù có là làm sinh tố thì bạn cũng không nên cho đá vào xay cùng nhé, điều này sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Bước 3: Hoàn thành sinh tố

- Bước cuối cùng, bạn chỉ cần đổ sinh tố ra bát ăn dặm là có thể cho bé thưởng thức rồi.

Lưu ý: Ngoài sữa thì bạn có thể cho các loại trái cây khác vào xay cùng để thay đổi khẩu vị cũng như cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cho bé như đào, chuối, lê, táo, hay sữa chua nha. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm khoai tây đã hấp chín cho bé trên 10 tháng tuổi.

MẸO CHỌN CHERRY NGON

Một trong những điều quan trọng để làm nên được những cốc sinh tố cherry ngon, dinh dưỡng cho bé là việc chọn được những quả cherry đạt chuẩn. Cách chọn cherry ngon cũng không khó, bạn tham khảo một vài mẹo dưới đây nhé.

- Đối với cherry thì những quả ngon đầu tiên phải là những quả có màu sẫm thay vì những quả có màu tươi, cherry màu sắc tươi sáng có khả năng đã được phun một lượng thuốc bảo vệ thực vật, có hại cho sức khỏe của trẻ.

- Bạn cũng chọn những quả cherry có cuống tươi, màu xanh lá là đạt chuẩn.

- Một cách khác, bạn có thể dùng tay để cảm nhận. Vuốt nhẹ lên quả, nếu quả đó nhẵn mịn, không sần sùi thì nên chọn nhé.

- Ngoài ra bạn bóp nhẹ quả cherry, nếu cảm nhận quả có độ rắn chắc, mềm nhũn thì nên mua nhé.

Với một hàm lượng chất xơ thực phẩm, chất béo, vitamin cao cùng hàm lượng lớn các khoáng chất như folate, canxi, kali,.. nên cherry là một thực phẩm " cứu cánh" mà các mẹ nên lựa chọn cho con yêu nhà mình. Ngoài cách làm sinh tố cherry này thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố chuối cũng rất tốt cho sự phát triển toàn diện của bé nữa nhé.

•