Hướng dẫn cách nhặt rau cải cúc đơn giản bạn nên biết

 Rau cải cúc là một loại rau xanh thuộc họ Cúc, có mùi thơm và hương vị đặc trưng mà không thể lẫn với loại rau nào được. Loại rau này còn có nhiều tên gọi khác như rau cúc, rau tần ô hay cúc tần ô, không chỉ thơm ngon, phù hợp với nhiều cách chế biến còn còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực lớn, hỗ trợ điều trị được nhiều loại bệnh.

Khi mình bật mí sẽ hướng dẫn cách lặt rau cải cúc trong bài viết này thì chắc nhiều bạn sẽ bĩu môi lắm đây. Eo ôi nhặt rau thôi mà, cần gì mà phải hướng dẫn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sơ chế đúng cách để vừa phù hợp với cách chế biến mà lại còn tránh hao hụt các chất dinh dưỡng chứa trong nó.

"Học ăn, học nói, học gói mang về", vì thế nhặt rau cũng phải học nữa đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà không tham khảo bài viết Smoothie Days đem đến dưới đây!

Hướng dẫn lặt rau cải cúc

- Đầu tiên, cải cúc mua về bạn ngắt bỏ phần rễ cùng những chiếc lá héo vàng, sâu. Nếu những cọng có thân dài quá thì bạn có thể cắt đôi ra nhé.

- Tiếp theo đó bạn rửa rau với nước nhiều lần cho sạch.

Lưu ý: Vì trong cải cúc dính khá nhiều cát nên bạn cần cẩn thận trong bước rửa sau. Tốt hơn hết thì bạn ngâm rau trong nước muối loãng tầm 15 phút để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn cũng như các vi khuẩn có hại.

- Cuối cùng bạn chỉ cần rửa với nước thêm một lần, để ráo là có thể chế biến thành các món ăn ngon lành, hấp dẫn rồi.

Bạn hãy lưu lại cách nhặt rau cải cúc này để áp dụng cho căn bếp nhà mình nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo cách nhặt rau muống hay lặt rau dền ở đây.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hướng dẫn cách nhặt rau đay nấu canh cực mát cho mùa hè

Image
 Rau đay là loại rau xanh thường xuyên được các bà nội trợ chọn góp mặt trong bữa cơm vào những ngày nắng nóng. Rau này giải nhiệt cực cao với tính lạnh, vị cay, chất nhớt và không hề độc, khi vị ngọt mát của rau đay được kết hợp với vị gạch cua béo ngậy hòa quyện với canh thơm lừng thì phải nói thật là "mỹ vị nhân gian" trong những ngày hè. Tuy nhiên, hay ăn là thế nhưng cách lặt rau đay như thế nào cho đúng để không bị hao hụt dưỡng chất và ngoài giải nhiệt ra thì rau đay còn có lợi ích gì cho sức khỏe thì nhiều bạn chắc cũng chưa biết. Vậy thì bài viết mà Smoothie Days mang đến dưới đây hi vọng sẽ hữu ích cho bạn. Xem thêm: Cách nhặt rau dền Hướng dẫn vặt rau đay - Để rau nấu được ngon nhất thì bạn nên chọn những mớ rau nhiều đọt, còn non, đồng thời để tránh phần lá già thì cũng nên chọn những cây vừa phải chứ không nên to quá nhé. - Đầu tiên bạn bẻ phần thân ra rồi tước ( tương tự như tước đậu que), rau đay có thể ăn được cả phần thân và lá nên bạn không bỏ lá đi nhé. - ...
Read more

Cách nhặt rau dền, hướng dẫn lặt rau dền đúng chuẩn

Image
 Rau dền thanh mát thường được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong mâm cơm mỗi ngày vì không những có giá thành khá rẻ, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà dinh dưỡng nó đem lại cũng cực kì lớn. Trong Đông Y, rau dền được biết đến là loại rau mùa hè, có tính mát và ngọt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm viêm, điều trị chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư nữa, không ngờ loại rau xanh dân giã này lại có nhiều lợi ích đến thế. Tuy nhiên nhặt rau dền như thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết và sơ chế như thế nào để giữ nguyên được nguyên vẹn dưỡng chất chứa trong nó cũng không dễ đâu nha, tham khảo một vài mẹo lặt rau dền mà Smoothie Days đem đến dưới đây nhé! Tham khảo công thức món ăn từ rau dền Cách nấu canh rau dền đỏ thơm ngon Nấu rau dền xào tỏi cực hấp dẫn. Hướng dẫn nhặt rau dền Rau dền có nhiều...
Read more

Cách chọn sầu riêng nhiều múi ngon chuẩn

Image
 Không hiểu sao tui vẫn có một thắc mắc mà nhiều năm rồi chưa giải đáp được là tại sao mọi người lại "nôn thốc nôn tháo" khi ngửi thấy mùi sầu riêng? Weeee tui thấy thơm mà ta? Nhưng mà ngoài những người không chịu nổi "hương thơm" này thì cũng có nhiều người lại cực thích giống tui để tui còn thấy tui không bị dị người. Tuy nhiên loại quả này lại đắt cực ý, nhiều lúc thèm quá mua về một quả để thưởng thức cho đã cơn thèm mà đôi khi chỉ rước thêm bực vào người vì bị xanh, ít múi, có khi lại trúng cả những quả hỏng hay nhạt toẹt vì tiêm hóa chất. Vậy làm như thế nào để chọn được một quả sầu riêng ngon đúng chuẩn ? Qua vài lần lầm lỡ thì tui cũng đã thu thập và đúc kết một vài kinh nghiệm, bạn cùng tham khảo cùng Smoothie Days dưới đây nhé! Nhìn vào cuống sầu riêng - Đầu tiên bạn để ý vào phần cuống. Để phân biệt những quả sầu riêng chín tự nhiên hay ngâm hóa chất thì bạn chỉ cần bấm vào cuống để cảm nhận. Nếu cuống cứng, tươi, khi bấm thì thấy có nhựa chảy ra thì ch...
Read more