Share cách làm trà chanh dây ngon, đánh bay cái nóng mùa hè

 Trà trái cây là một thức uống xuất hiện chưa lâu nhưng nhanh chóng trở thành " hot trend" được nhiều hãng đồ uống nổi tiếng săn đón bởi hương vị thanh mát hòa quyện giữa trà cùng các loại trái cây nhiệt đới hấp dẫn. Trong đó, trà chanh dây với hương vị chua ngọt tự nhiên được nhiều người ưa thích và bạn có thể dễ dàng trổ tài ngay tại nhà cho gia đình mình trong những ngày nắng nóng này, công thức như thế nào, Smoothie Days sẽ bật mí ngay dưới đây thôi.


CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4gr trà đen ( bạn có thể sử dụng trà túi lọc để thay thế, tương đương là 2 túi nhé)

- 2 quả chanh leo ( chanh dây)

- 30gr đường cát trắng ( tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cân chỉnh lượng đường cho phù hợp nha)

- Một ít lát chanh và lá bạc hà để trang trí

- Một ít đá viên.

Lưu ý: Khác với những loại trái cây thông thường, chanh leo ngon thường có vỏ nhăn nheo và hơi khô chứ không phải là những quả trơn láng, căng mọng. Bạn không nên chọn những quả tươi, nặng tay vì những quả chanh leo đó thường còn non, vỏ dày và ruột ít. Bên cạnh đó, bạn có thể cầm lên để cảm nhận, bạn lắc nhẹ, nếu ở trong khá nặng thì nên mua vì chứng tỏ nó khá đặc ruột.


HƯỚNG DẪN LÀM TRÀ CHANH LEO


Bước 1: Làm siro đường và pha trà

- Đầu tiên, bạn cho đường vào nồi cùng khoảng 50ml nước, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp và để nguội.

Lưu ý: Bạn chỉ nên đun trên lửa nhỏ, tránh tình trạng đường bị cháy nhé.

- Bước tiếp theo là ủ trà. Bạn cho trà vào một bình thủy tinh, sau đó đổ 350ml nước sôi vào hãm.


- Sau khi hãm trà khoảng 15 phút, bạn vớt bỏ bã trà để chắt lấy phần nước cốt trà nhé.

Lưu ý: Nếu bạn dùng trà túi lọc thì nên ủ 3 phút rồi vớt bã trà ra ngay nhé, nếu ủ lâu quá sẽ khiến trà bị chát.


Bước 2: Sơ chế chanh leo

- Trong thời gian chờ nước trà nguội, bạn rửa chanh thật sạch rồi bổ đôi, dùng thìa nạo phần thịt cho vào bát riêng.


- Tiếp theo bạn lọc phần thịt này qua rây lọc để thu được phần nước cốt nhé.

Lưu ý: Nếu nhà có máy xay sinh tố thì bạn cho vào máy xay nhuyễn, sau đó lọc lại thì sẽ đỡ mất thời gian và đỡ mệt hơn đó.


- Cuối cùng bạn đổ phần siro đường đã chuẩn bị vào nước cốt chanh leo là tiến hành pha chế trà được rồi.


Bước 3: Pha trà chanh dây và hoàn thành

- Đến bước cuối cùng này, bạn chỉ cần cho đá vào ly, sau đó đổ trà vào tầm khoảng nửa ly là được.

- Cuối cùng bạn rót thêm nước cốt chanh leo lên trên, trang trí thêm lát chanh và nhánh bạc hà cho hấp dẫn nữa là có thể thưởng thức được rồi.

- Bạn nhớ khuấy đều lên trước khi uống nhé.


Mùa hè oi bức như thế này còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức ly trà chanh dây mát lạnh, thơm ngon do chính tay mình làm. Thức uống này không chỉ giải khát hiệu quả mà còn giúp đẹp da và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhờ hàm lượng khoáng chất lớn nữa đấy, chúc bạn thực hiện thành công với công thức này nhé.







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hướng dẫn cách nhặt rau đay nấu canh cực mát cho mùa hè

Image
 Rau đay là loại rau xanh thường xuyên được các bà nội trợ chọn góp mặt trong bữa cơm vào những ngày nắng nóng. Rau này giải nhiệt cực cao với tính lạnh, vị cay, chất nhớt và không hề độc, khi vị ngọt mát của rau đay được kết hợp với vị gạch cua béo ngậy hòa quyện với canh thơm lừng thì phải nói thật là "mỹ vị nhân gian" trong những ngày hè. Tuy nhiên, hay ăn là thế nhưng cách lặt rau đay như thế nào cho đúng để không bị hao hụt dưỡng chất và ngoài giải nhiệt ra thì rau đay còn có lợi ích gì cho sức khỏe thì nhiều bạn chắc cũng chưa biết. Vậy thì bài viết mà Smoothie Days mang đến dưới đây hi vọng sẽ hữu ích cho bạn. Xem thêm: Cách nhặt rau dền Hướng dẫn vặt rau đay - Để rau nấu được ngon nhất thì bạn nên chọn những mớ rau nhiều đọt, còn non, đồng thời để tránh phần lá già thì cũng nên chọn những cây vừa phải chứ không nên to quá nhé. - Đầu tiên bạn bẻ phần thân ra rồi tước ( tương tự như tước đậu que), rau đay có thể ăn được cả phần thân và lá nên bạn không bỏ lá đi nhé. - ...
Read more

Cách nhặt rau dền, hướng dẫn lặt rau dền đúng chuẩn

Image
 Rau dền thanh mát thường được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong mâm cơm mỗi ngày vì không những có giá thành khá rẻ, có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà dinh dưỡng nó đem lại cũng cực kì lớn. Trong Đông Y, rau dền được biết đến là loại rau mùa hè, có tính mát và ngọt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm viêm, điều trị chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư nữa, không ngờ loại rau xanh dân giã này lại có nhiều lợi ích đến thế. Tuy nhiên nhặt rau dền như thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết và sơ chế như thế nào để giữ nguyên được nguyên vẹn dưỡng chất chứa trong nó cũng không dễ đâu nha, tham khảo một vài mẹo lặt rau dền mà Smoothie Days đem đến dưới đây nhé! Tham khảo công thức món ăn từ rau dền Cách nấu canh rau dền đỏ thơm ngon Nấu rau dền xào tỏi cực hấp dẫn. Hướng dẫn nhặt rau dền Rau dền có nhiều...
Read more

Cách chọn sầu riêng nhiều múi ngon chuẩn

Image
 Không hiểu sao tui vẫn có một thắc mắc mà nhiều năm rồi chưa giải đáp được là tại sao mọi người lại "nôn thốc nôn tháo" khi ngửi thấy mùi sầu riêng? Weeee tui thấy thơm mà ta? Nhưng mà ngoài những người không chịu nổi "hương thơm" này thì cũng có nhiều người lại cực thích giống tui để tui còn thấy tui không bị dị người. Tuy nhiên loại quả này lại đắt cực ý, nhiều lúc thèm quá mua về một quả để thưởng thức cho đã cơn thèm mà đôi khi chỉ rước thêm bực vào người vì bị xanh, ít múi, có khi lại trúng cả những quả hỏng hay nhạt toẹt vì tiêm hóa chất. Vậy làm như thế nào để chọn được một quả sầu riêng ngon đúng chuẩn ? Qua vài lần lầm lỡ thì tui cũng đã thu thập và đúc kết một vài kinh nghiệm, bạn cùng tham khảo cùng Smoothie Days dưới đây nhé! Nhìn vào cuống sầu riêng - Đầu tiên bạn để ý vào phần cuống. Để phân biệt những quả sầu riêng chín tự nhiên hay ngâm hóa chất thì bạn chỉ cần bấm vào cuống để cảm nhận. Nếu cuống cứng, tươi, khi bấm thì thấy có nhựa chảy ra thì ch...
Read more